巧切松花蛋不黏刀壁

用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既勻稱又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整潔英俊。

蕩滌紗窗門窗秘訣可將洗衣粉、抽煙剩下的煙頭一路放在水裏，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，結果均不錯。

冷凍食品解凍法

肉類：適宜在室溫下天然凍結，在水中凍結會使養分散失;家禽：宜在水中解凍，但未去內髒的最好在室溫下自然解凍。

砧板防裂小竅門

買回新砧板後，在砧板高低兩面及周邊塗上食用油，待油吸幹後再塗，塗三四遍，油幹後即可應用，如許砧板便會耐久耐。

廁所巧除味

室內茅廁縱然沖洗得再清潔，也常會留下一股臭味，只要在茅廁內擱置一小杯香醋，臭味便會消逝。其有效期為六、七天，可每周換一次

清洗廚具

在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能排除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水硬化，同時增添磁器的光澤感。

巧剝蒜皮

將蒜用溫水泡3-5分鍾撈出，用手一搓，慳錢蒜皮即可零落。如需一次剝很多多少蒜，可將蒜攤在案板上，用刀微微拍打即可脫去蒜皮。

巧洗鐵鍋油垢

炒菜鍋用久了，鍋上積壓的油垢很難清除掉，假如將新穎的梨皮放在鍋裏加水煮一下子，油垢就很容易清除了。

驅蚊妙招

在房間裏放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在牆上塗點薄荷可驅蚊。在室內栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉收回的氣息會把蚊子趕走。

熱水迅速冷卻法

當你異常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，而後在冷水中撒上一把鹽，如許能加快開水的冷卻。 

• by Jean
• Feb 16,2023
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