大多數學生家庭的烹飪教學方式，都是以爆炒為主。嵌入式煮食爐爆炒對於中國火力是有一定發展要求的，火力越猛越好。

為了能做出美味的食物，幾乎每家每戶都安裝了煤氣灶。無論是接駁煤氣管道或使用液化石油氣，煤氣爐均須改裝成明火。

燃氣灶主要分為玻璃燃氣灶和不鏽鋼燃氣灶兩種。

所謂玻璃瓦斯爐與不鏽鋼瓦斯爐，瓦斯爐是指面板材質不同，性質不變的瓦斯爐。

第一次安裝煤氣爐時，玻璃和不鏽鋼之間有一場漫長的鬥爭。

那么，玻璃使用燃氣灶和不鏽鋼燃氣灶，到底選擇哪個好?

這兩種類型的煤氣爐已經在我的家裏使用，現在我終於有了答案!

不鏽鋼燃氣灶

讓我們首先分析一下不鏽鋼燃氣灶，下面列出它的優缺點。

1. 不鏽鋼燃氣灶的優點:

強度高：

不鏽鋼燃氣灶的強度非常高，就算燃氣灶上面放多重的廚具，不鏽鋼燃氣灶都可以承受得住。不用擔心燃氣灶的面板會出現開裂、變形的情況。

方便清潔：

而且，不鏽鋼燃氣灶清理工作起來進行比較簡單容易。水漬、油漬、油汙、湯汁，只需要濕抹布也是輕輕一擦，基本上都能幹一些幹淨淨。

耐高溫：

不鏽鋼燃氣灶特別耐高溫，無論溫度多高，它都能經受住，不必因高溫變形、開裂，不用擔心出現外觀問題的情況。

2.不鏽鋼公司燃氣的缺點

容易被腐蝕

不鏽鋼面板雖然強度高，耐高溫，但卻不耐腐蝕。如果經常被腐蝕，幾年後就會生鏽。廚房收納不僅看起來不舒服，而且會降低清潔效果。

3.不耐剮蹭

拋光不鏽鋼面板看起來時尚和紋理，但它是非常抗刮傷。

如果被刀具、鐵絲等硬物劃傷，會留下一個很明顯的痕跡。如果使用抹布比較硬的話，擦拭工作久了學生之後，也會影響它表面的光澤。

玻璃燃氣灶

看完不鏽鋼燃氣灶的優缺點，我們再來對比一下玻璃燃氣灶的優缺點。

1、玻璃燃氣灶的優點:

外觀好看

玻璃燃氣灶一般都采用深色的鋼化玻璃，光潔如鏡的面板效果，特別好看顯檔次。

耐腐蝕

玻璃燃氣灶的耐腐蝕性很強，不用擔心生鏽，使用壽命也比不鏽鋼燃氣灶長。

強大高

不鏽鋼燃氣灶的強度要求很高，可以自己承受重壓。玻璃燃氣灶的面板數據采用鋼化玻璃，廚櫃安裝能夠提高承受的重量，比不鏽鋼面板企業還要具有強大。

2. 玻璃燃氣爐的缺點:

不耐高溫

鋼化玻璃的強度雖然很高，但是它也存在了玻璃材料的固有特性，那就是比較不耐高溫。長時間處於高溫環境，用久了之後會出現開裂，甚至是自爆的情況。

不耐髒

玻璃氣灶表面非常光滑，清洗難度不比不鏽鋼玻璃差。

然而，深色玻璃的表面特別髒。堆積點灰塵一目了然。

日常用抹布清洗完，等幹了之後我們還會可以看到通過上面有白色的殘餘。這就直接導致了平時進行清潔的時候，需要多擦拭幾遍。否則，表面之間會有汙漬殘留，一點點汙漬就會開始變得更加特別顯眼。

存在自爆的概率

不管鋼化玻璃有多好，它都有自毀的可能。一般來說，鋼化玻璃的自毀概率在3000左右。雖然概率很低，但一旦發生自爆，可能會傷害到人。

如何選擇?

玻璃面板：

如果是追求時尚大氣的外觀，選擇玻璃燃氣灶比較好。

但是，玻璃瓦斯爐不耐瞬間高溫，並且有自爆的危險，而且比較髒。

不鏽鋼面板：

如果想要一個安全耐髒的燃氣灶，不鏽鋼面板無疑是最佳選擇。

但是我國不鏽鋼燃氣灶不耐化學腐蝕，不耐剮蹭，使用網絡壽命比較短。

總結：

沒有完美的燃氣灶，不鏽鋼燃氣灶和玻璃燃氣灶的優缺點尤為明顯。在安裝之前，根據自己的要求進行選擇。適合你的是最好的。

• by Emily
• Mar 23,2023
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